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Restaurante La Fábula - Comidas y Cenas de Navidad en Granada

 

Formando parte del Hotel Villa Oniria, en Granada, el restaurante La Fábula ocupa un elegante y luminoso espacio, con una decoración exquisita y delicada. Posee una hermosa terraza rodeada de un encantador jardín y de fuentes de agua que crean un ambiente mágico muy especial.

Cena Navidad Granada - Comida Navidad Granada
Su gastronomía se traduce en platos de alto nivel en donde reluce la creatividad y el diseño, eso sin olvidar su magnífica calidad y sabor, que deslumbrarán a los paladares más exigentes. Entre sus platos podemos encontrar carnes como el solomillo de buey, el foie asado, la ternera blanca y productos de mar como las cocochas, el bogavante y el salmonete.

Restaurante que proporciona el marco ideal para la celebración de algún evento de alta exigencia. Su entorno, la calidad de su carta y una atención cercana harán de la estancia una experiencia gastronómica de gran éxito.

Cenas Navidad Granada - Comida Navidad Granada
Este es el restaurante que está en el Hotel Villaoniria, en el centro de Granada. Es uno de los lugares más prestigiosos de la ciudad y posee uno de los ambientes más exclusivos, en un entorno realmente cuidado con decoración funcional y minimalista, que resaltan subliminalmente valores de la tradición granadina, como los sonidos del agua y el olor de las plantas aromáticas. Todo se une en su patio, techado por una pérgola que facilita la fusión de olores, sonidos y sabores, realzando la experiencia.Cenas de Navidad en Granada


El cheff

Ismael Delgado, madrileño de 34 años, tiene ya en el bolsillo su primera estrella Michelín, lograda en los dos años que lleva al frente de la cocina del restaurante Tierra, en Torrico (Toledo), bajo la dirección gastronómica de Santi Santamaría. Antes veló sus armas culinarias en el restaurante El Pi, en Mallorca, y en Cabo Mayor, con Pedro Larrumbe, y más tarde en el Hotel Halkin de Londres, y en Dubai (Emiratos Árabes), donde dirigió un restaurante de cocina española. A su regreso a Madrid conoce la cocina de Santamaría en el restaurante Sant Celoni.

Ahora podrás disfrutar de sus platos en el Restaurante La Fábula.
 
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Menús de Navidad

 

MENÚ 1 38€

 

Tapa

Según mercado

Menú:

Huevo poche sobre cuscús

Dorada con polenta y tomate

Carrillera de ternera con patata cítrica

Postre

Chocolate y menta

Agua, Vino, Cerveza y Refrescos

MENÚ 2  38€

Tapa

 Según mercado

Menú

Crema de guisantes

Pez limón con espinaca fresca

Solomillo ibérico con setas

Postre

Bizcocho de zanahoria y vainilla

Agua, Vino, Cerveza y Refrescos.   

 

MENÚ 3   38€

Tapa

 Según mercado 

Menú

Arroz cremoso con foie

Salmón con espárragos

Dado de presa con humus

Postre

Crema de yogurt y frutos rojos

Agua, Vino, Cerveza y Refrescos.

MENÚ 4    44€

Tapa 

Según mercado

Menú

Ñoqui relleno de foie

Corvina con hinojo y anís

Cochinillo al horno con su manzana

Postre 

Tocino de cielo con pasión

Agua, Vino, Cerveza y Refrescos. 
 

MENÚ 5 44€

Tapa

Según mercado

Menú

Ensalada de bivalvos y azafrán

Lubina con celery y tomillo

Jarrete de ternera con puré de patatas

Postre

Mousse de rosas con canela

Agua, Vino, Cerveza y Refrescos. 

MENÚ 6  49€

Tapa

Según mercado

Menú

Ravioli abierto de bogavante

Merluza con trinxat y pimentón

Buey rojo con chalotas al vino

Prepostre

Postre

Mango helado con yogurt

Agua, Vino, Cerveza y Refrescos.

 
 

Estos menús  tendrá un precio cerrado por persona con IVA incluido y se preparara a partir de 10 comensales, será solicitado con un mínimo de 48 horas de antelación,  el mínimo de comensales  confirmado 24 horas antes del evento será el mínimo a cobrar por el restaurante.

Toda bebida servida antes del menú será servida aparte. Si el menú se realizara en almuerzo los comensales estarían como  máximo hasta las 18.30 horas, y si se realizara en cena estarían hasta un máximo de las 1.30 horas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                              

 

 

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